Truite fumée à froid

Description

Appréciez la finesse et le goût subtil de la truite fumée à froid, préparée selon une technique artisanale qui préserve sa tendreté. Lentement fumée à basse température, elle développe des arômes délicats et une texture soyeuse. Parfaite pour accompagner des plats raffinés ou simplement dégustée avec un filet de citron, elle offre une expérience gustative d’une grande élégance.

Le producteur

La pisciculture d'anzin nous présente ici sa gamme de filet de truite fumée, mets raffiné qui emerveilleront pour vos fêtes

Prix au kilo, disponible uniquement en magasin